יום שלישי, 31 בינואר 2012

מיאקו- אופצייה אסייתית טובה!



למסעדת מיאקו הוזמנתי לרגל השקת תפריט חדש, 
מיאקו, מסעדה אסייתית עם דגש על אוכל יפני ממוקמת בלב אזור העסקים של בורסת היהלומים ברמת גן  המסעדה במושגי מסעדות תלאביביות ותיקה למדי, מאחריה 9 שנות פעילות , הקהל של מיאקו נחלק בין סועדי היום ברובם אנשי עסקים מסביבת הבורסה שכבר מזמן מאוכלסת במשרדי עורכי דין לרוב
בערב (עסקיות מוגשות בימים א'-ה' 12:00-17:00),
כשהמתחם מתרוקן מעובדים מגיעים סועדים לארוחת ערב.

לפני שנה וחצי קיבל פיקוד על המטבח השף מורן גולדשטיין שמסתייע בצוות מלוכסן עינים שמביא את הטאצ' המקורי אל הצלחות.


מנות הפתיחה שטעמנו: פלטת סלטים שהרכבה גרם לנו להרים גבה, כוללת סלט עגבניות ומלפפונים , חמוצים אסייתיים מצויינים וגם כבד קצוץ וטחינה..אז מה לאסיה וזה- כלום! אבל כן..היה טעים.
וכששאלנו מה הקשר נמסר שכך דורשים הלקוחות של עסקיות הצהרים.

אל השולחן הגיע גם קערת אדממה טובה לצד מלח גס,שנותרה די מ יותמת בשל אפייה הנישנושי ופחות כמנת פתיחה.


הוגשו לנו מבחר מנות עקריות בינהן שלוש של שיפודים ברוטב :סלמון, אנטריקוט ופרגית .
כל אחת מהמנות היתה נהדרת ועשוייה מדוייק ונהנתי מהן מאוד.
כל מנה כוללת 2 שיפודים ומוגשת עם שתי תוספות לבחירה.








המנה הבאה היתה גיוזה בקר , המנה כוללת 3 גיוזות מצויינות שמוגשות עם רוטב חמצמץ, הגיוזה היתה מושלמת גם ללא הרוטב הנלווה.


טעמנו גם שתי מנות של מוקפצים:  
נודלס עוף מתקתק חריף, אני התענגתי על החריפות העדינה אך הסתבר שלרגישות יותר שהיו איתנו זה נחשב לממש חריף..
וגם פתאי בקר שהיה מצויין, מנה עשירה טעימה ומשביעה מאוד.
את המוקפצים ניתן להזמין עם עוף / בקר/ ירקות.




ואז סוף סוף הונחה על שולחננו הסיבה האמיתי שבשבילה שווה לרוץ למיאקו והיא מגש הסושי.

אכלתי סושי בהרבה הזדמנויות ובמסעדות שונות, הסושי של מיאקו הוא מהטובים שפגשתי בארץ!

טריות הדגים ניכרת וטעמם נקי ונפלא, הטונה האדומה מהסוג המובחר ביותר, כל הסוגים היו עשויים נהדר ונהננו מהם  מאוד אך הפייבוריט שלי הוא ההינומארו:  טונה,מעט אורז, אבוקדו , עטוף בנתח סלמון שמנמן - מ ע ד ן !





הקינוח היה ללא ספק הפתעת הערב, כן..מדובר בקינוח פרווה מיאקו היא מסעדה כשרה.
אך להבדיל מההאכזבות שבד"כ טומנים בחובם קינוחים כשרים שמנסים להחליף קינוח חלבי ,המלאבי האסייתי שהוגש לנו לוקק עד תום והיה מענג עוד יותר מאחיו החלבי, המלאבי שהכיל קרם קוקוס ריבת תפוזים ואגסים ולמעלה קוביות תות שדה טרי היה סיום נהדר לארוחה משובחת!




לסיכום: מיאקו אסייתית כשרה , רמת מחיר נוחה - מומלצת בחום!!!


Miyako - דרך מנחם בגין 7, רמת גן.

טל. 03-6128664 שעות פתיחה: א-ה, 12:00- 22:00

 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה