יום שני, 16 בדצמבר 2013

טועמים זהב- גם אתם מוזמנים לטעום מהיינות הזוכים ב TERRAVINO 2013



 
כמה כיף, שבארצנו הקטנטונת ורוויית הדרמות, אפשר להתענג גם על אירועים חדשותיים שגרתיים, כמו בעולם הגדול. בעוד אמצעי התקשורת מדברים על מזג האוויר המשוגע - מתקיים לו אירוע בירושלים, שמסמל יותר מכל אהבה, שמחה ושלום כלל עולמיים - תחרות טעימת יינות בינלאומית... לא פחות... ואת היינות המנצחים תוכלו לטעום גם אתם, במסגרת פסטיבל "טועמים זהב", שיתקיים במתחם התחנה בירושלים בסופ"ש הקרוב, 19-21/12/20





מיד אביא את כל הפרטים על הפסטיבל, אבל לפני כן - קצת רקע וחוויות: התחרות, Terravino, התקיימה בשבוע שעבר והסתיימה במזל, רגע לפני שהעיר נחסמה בהררי השלג... התחרות, בחסות ארגון היין הבינלאומי "OIV",  אורגנה ע"י איש הענבים, הלוא הוא חיים גן המיתולוגי, ישראלי ששם לו כמטרה להאדיר את תעשיית היין בארץ הקודש. חברתו קיימת כבר שנים רבות ומכשירה ייננים מקומיים, תומכת ביקבים פרטיים ומעודדת כל מה שקשור לתעשייה הכל-כך ייחודית הזאת, שמפיקה כ-58 מיליון בקבוקי יין בשנה! בתחרות בשבוע שעבר השתתפו כ-30 שופטים, רובם מבכירי סצינת היין בעולם הרחב ונדגמו בה למעלה מ-700 יינות שונים מכ-40 מדינות, מתוכם כ-300 ישראלים. את התחרות יחתום ערב גאלה ביום חמישי הקרוב,19/12/2013 . הערב יהיה ארוע הפתיחה של פסטיבל טועמים זהב ויכלול  טקס הענקת המדליות ליינות הזוכים, טקס הענקת פרס מפעל חיים ומכירה פומבית שכל הכנסותיה קודש לעמותת 'משאלת לב', עמותה המגשימה משאלות לילדים הסובלים ממחולות קשות.
 אכן, זו דרך יפה, מכובדת ומרגשת להדגיש את האהבה, השמחה והשלום חוצי הגבולות, שמסמל היין...


מרקקות היין




התחרות, הנערכת כבר בפעם השמינית, סגורה בד"כ לקהל הרחב, זאת על מנת לאפשר לשופטים את המרחב הדרוש לטעימה מדויקת ונאמנה (והעיוורת!) של הנוזל המשכר. לאולם התחרות אסור להיכנס אפילו עם ניחוח של בושם! וצריך להיות בשקט מופתי, כי מומחי היין טוענים, שהם "שומעים" את הטעם והניחוח... ממש עבודת קודש...  ולתוך קודש הקודשים הזה זכיתי להיכנס, יחד עם קבוצת בלוגרים ועיתונאים, שהוזמנו להציץ אל מאחורי הקלעים הנדירים הללו... בשקט ובחרדת קודש "הוגנבנו" לאולם הטעימות ובמשך מס' דקות צפינו בשופטים, עושים את מלאכתם. זאת הייתה, ללא ספק, אחת החוויות הכי מרתקות ומרגשות להן זכיתי להיחשף בקריירה הקולינרית שלי...


תראו איזה כבוד נפל בחיקי - "master of wine" JOHN SALVI !



צוות השופטים- תמונה משפחתית




קצת פרטים על היינות המנצחים והיקבים והייננים הזוכים:
היין הישראלי הטוב ביותר בתחרות: יקב בן חיים, מיטוס 2005
 
היין הבינלאומי הטוב ביותר בתחרות: Zemlia Himno, bicentenario, malbec 2010 argentina 

חמישה יינות ישראליים זכו ב"מדליית על" – זהב כפול לפי סדר א- ב:

יקב אור הגנוז, שמאי, קברנה סוביניון 2011
יקב אמפורה, מקורה, מרלו-ברברה 2008
יקב בן חיים, מיתוס 2005
יקב ברקן, אלטיטיוד + 720, קברנה סוביניון 2009
יקב רמת הגולן, קברנה סוביניון, ירדן 2008


היין הטוב ביותר בתחרות, שזכה בתואר Grand Champion Terravino 2013 הוא
יקב בן חיים, מיתוס 2005
- כבוד ענק ליין הישראלי!


וכאן אתם יכולים להכנס לתמונה- להגיע לחוויה קולינרית יחודית שגולת הכותרת בה- טעימת כל היינות הזוכים!


תחנת הרכבת הראשונה בירושלים הינה, אולי, אחד המקומות הכי רומנטיים בארץ. בשנים האחרונות המקום עבר שיפוץ ושיקום מאסיבי ולאחרונה נחנך בו מתחם קולינרי, שאחד מבעליו הוא השף רב הפעלים ניר צוק. מתחם זה יארח בסופ"ש הקרוב את פסטיבל "טועמים זהב", כאקט הסיום לתחרות TerraVino 2013 שתסתיים ביום חמישי הקרוב בערב הגאלה.
הפסטיבל הוא גם סיום אירועי ה"חמשושלים" - סדרת סופי שבוע חורפיים, בהם מוצע למבקרים מגוון של חוויות ירושלמיות אותנטיות (כמו השלג בסופ"ש האחרון, שהשתלב בלי הזמנה מוקדמת...). האירוע, הראשון מסוגו בישראל, יציע במהלך שלושת ימי הפסטיבל טעימות ממגוון המשקאות שהשתתפו בתחרות וזכו במדליות. להשלמת החוויה, כל כרטיס מקנה מנה או הטבה בשווי 25 ₪ לאחת המסעדות במתחם התחנה הראשונה. במסגרת האירוע תינתן לחובבי יין הזדמנות חד פעמית לטעום יינות עולם אשר לא ניתן לטעום בשום מקום אחר, כמו גם מחמשת היינות הישראלים שזכו במדליות הזהב בתחרות הבינלאומית. טקס הענקת המדליות יתקיים במתחם התחנה, ביום חמישי 19/12/2013 בשעה 16:00 (הטכס פתוח למוזמנים בלבד).

תמונות ממתחם הבסטה שבתחנה החדשה בניצוחו של ניר צוק


כאן המקום להדגיש, שמתחם האירוע יהיה מקורה כנגד פגעי מזג האוויר, בגג ששטחו 2750 מ"ר, מה שהיפוך אותו לגג להכי גדול בישראל... כך שבפנים לא יהיה קר וגם גשם ושלג לא יפריעו. אבל אם, בכל זאת, תרגישו קצת קור, יהיה לכם שפע של יינות שיחממו אתכם וישמחו לבב אנוש...

ונמשיך בסיור שהיה:
לאחר ההצצה, הוזמנו לסדנה קצרה בהדרכת צוות איש הענבים, שבה לימדו אותנו מהי טעימת יין מקצועית וזכינו לחוות כמה יינות משובחים, המשתתפים בתחרות. זו הייתה רק הטעימה הראשונה (תרתי משמע...) לפסטיבל, שייערך השבוע, שבו הקהל הרחב יוכל לטעום מהיינות המנצחים בתחרות ו"על הדרך" לזכות בחוויה קולינרית יוצאת דופן במתחם החדש.
שעות פתיחה:

יום חמישי | 19/12/13 | 18:00-01:00
יום שישי | 20/12/13 | 14:00-01:00
יום שבת | 21/12/13 | 18:00-01:00

כרטיסים במכירה מוקדמת: 100 ₪.
כרטיסים בקופות: 125 ₪.
כרטיסים לחיילים וסטודנטים עם הצגת תעודת מזהה: 100 ₪.


בין רוכשי הכרטיסים במכירה מוקדמת, תוגרל ארוחה זוגית במסעדת מסה מתנת סן פלגרינו ואקווה פנה

(לרכישה מוקדמת של כרטיסים בשפה האנגלית: TERRAVINO IN ENLISH )

הכרטיסים לפסטיבל 'טועמים זהב בירושלים' כוללים כוס יין מקצועית לטעימות ומנה או הטבה בשווי 25 ₪ לאחת ממספר מסעדות במתחם התחנה הראשונה.


פרטים נוספים על התחרות הבינלאומית Terravino.




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה