יום חמישי, 7 במאי 2015

מסעדת 'דלי אסיאתי' בהוד השרון חוגגת שנה עם תפריט חדש. שווה להגיע!

מסעדות אסייתיות צצות בשנים האחרונות כפטריות מבורכות אחרי הגשם, אבל חלקן למרבה הצער מתגלות כאכזבה של חיקוי מוטיבים אסייתיים ותו לא. אבל מסתבר, שלא רחוק מהבית, בהוד השרון, קיימת כבר שנה מסעדה אסייתית, שהיא ממש טובה, ואני, לצערי, לא הכרתי אותה והפסדתי שנה של הנאה... וכמי שחובבת באופן מיוחד את ז'אנר המסעדות האסייתיות, רשמתי לעצמי פספוס גדול! 

לשמחתי, הוזמנתי להכיר ולסקר את התפריט החדש וכך זכיתי להכיר אסייתית, שללא ספק תהפוך לאסייתית ה"שכונתית" שלנו - כי כפר סבא והוד השרון הן כמו שכונות אחיות בגוש השרון... אבל דלי אסייתי שווה גיחה מיוחדת גם ממקומות מרוחקים יותר.

דלי אסייתי משלבת מסעדה וחנות לממכר מוצרים מהמטבח האסייתי. על מדפיה ניתן למצוא מגוון של קארי, רטבים, תבלינים, עשבי תיבול טריים ומבחר משקאות. המחירים להפתעתי מאוד הוגנים ומרביתם היו זולים ממה שאני מכירה. אהבתי במיוחד את המשקאות הסחוטים במקום מפרי טרי, ממש כמו שנהוג בתאילנד. המבחר אמנם הוא של פירות מקומיים, אך התוצאה מצויינת! אני טעמתי את התפוח קינמון והתענגתי.

בשעת ערב מוקדמת, התכנסנו כמה עיתונאים, בלוגרית נוספת ואנוכי לערב מלא הפתעות וטעמים, פרי ידיו של שף המסעדה החביב, אלי אדרי, שהקשר שלו למטבח התאילנדי הוא קשר קרוב במיוחד. אלי נשוי לתאילנדית וסיפר על כך שאשתו מאשרת את המנות שאכן נאמנות לארץ מוצאן. הצצה בתפריט מגלה שהוא עשיר ומגוון מאוד, כך שגם לנמנעים מגלוטן כמונו יש המון מה לאכול... המנות החלו לזרום והחגיגה החלה...
מנות ראשונות:

סשימי דניס/בס עם פסיפלורה
. חבריי לשולחן מאוד אהבו את המנה הזאת, אבל אני, משום מה, פחות התחברתי אליה - עניין של טעם... אמנם הדג היה טעים ועדין, אבל לא כל כך אהבתי את השילוב עם עצמת הטעם של הפסיפלורה, שהאפיל לטעמי על טעמו העדין של הדג. גם הגרעינים שהושארו לא הסתדרו לי טוב בפה, אבל זאת הייתה טענתי היחידה בערב הזה, כפי שתקראו בהמשך :) 32/36 ש"ח

סלט ים מון סן עם פירות ים ואטריות שעועית. סלט רענן ונהדר, עשיר בטעמים, עם כמות נדיבה של שרימפס וקלמארי, חריף במידה. 55 ש"ח
סלט פפאיה תאילנדי. סלט רענן וטוב, שעבר התאמה משמעותית לחיך הישראלי, לא כולל שרימפס מיובש וחריפותו כמעט ולא הורגשה. אך אין ספק, שאפשר לבקש ולתקן חריפות למי שאוהב אותה בעצמה רבה, כמוני... 36 ש"ח
באנס ברווז. אני נמנעת מגלוטן מטעמים עקרוניים ולא רפואיים, מה שלשמחתי מאפשר לי לחטוא מדי פעם, כשיש סיבה ממש מוצדקת לכך... והפעם, מצאתי את עצמי נשברת מעקרונותיי אל מול הבאנס המפתה כל כך... ומה אגיד לכם? אם כבר לחטוא, זו בדיוק המנה ששווה את החטא!!! באנס ענניים ומתקתקים במלית מופלאה של ברווז בבישול ארוך, מעט ירק פריך ורוטב רב טעם. חגיגה! 39 ש"ח
דים סאם שרימפס וג'ינג'ר (4 יח') - עדין  וטוב! 35 ש"ח

מתפריט הסושי הוגשו לנו:
טאטאקי טונה רול
טאטאקי צמחוני (בלי אורז)
דרגון רול עם צלופח וטאמגו 59
קורומה רול (שרימפס) 52
ספייסי טונה 49

כולם היו פשוט מעולים, עם כמות דג נדיבה בטריות ניכרת... קשה היה להפסיק ולזלול...
בשלב הזה כבר התקשינו לנשום, אבל נאמנותנו למשימה הפיחה בנו כוחות חדשים ועברנו לטעום (כזית) מהמנות העיקריות, שכללו:

פאד תאי עוף 47 ש"ח
ספייריבס עגל. הגרסה הכשרה למנה המוכרת והאהובה, מנה נדיבה וטובה מאוד, אם כי אני עדיין מעדיפה את המקור הלא כשר והשמנמן... 66 ש"ח
מרק טום יאם, מנת הדגל של המסעדה. השף סיפר בגאווה שאת הקארי הוא מכין בעצמו ולא משתמש בזה המוכן. ואכן, זה היה מרק נהדר וכמותו הייתה נדיבה עד מאוד (אך שוב, הרבה פחות מדי חריף לטעמי, אבל  אני זו שחריגה בנוף... אז זה בסדר) 62 ש"ח
נודלס פירות ים. כמו שרואים היטב בתמונה, זו מנה עמוסה בפירות ים, טעימה ועשירה. 89 ש"ח

קינוחים 
אמנם ידוע, שלקינוחים יש קיבה נפרדת, אך לאחר שפע ועומס המנות שדגמנו בערב אחד ארוך, הגענו לשלב הקינוחים בחוסר יכולת... אבל במסירות נפש ראוייה לציון נעתרנו ודגמנו קינוח אחד, שביקשנו שיהיה הכי אסייתי שיש בתפריט. זה מה שקיבלנו:

קרם מלבי קוקוס. המלאבי מחלב הקוקס עם מנגו ותפוח עץ טריים, בעיטור רצועות קריספיות של קוקוס, היה פשוט תענוג והצדיק את ה"הקרבה" של שארית כוחותינו! אל תוותרו עליו!!!




לסיכום: איזה כייף שאנחנו גרים קרוב!!! דלי אסייתי היא אסייתית שמאוד כדאי להכיר (רק תשאירו לנו מקום... כן)
דלי אסייתירחוב הבנים מס' 15, הוד השרון
שעות פתיחה 11:00- 23:00


טלפון: 09-8992555
לעיון בתפריט ופרטים נוספים: https://www.facebook.com/theasiandeli




































תגובה 1: