מרק כרוב מהיר עם כדורי עוף - מתכון דל קלוריות ודל פחמימות

כמו כל מתכוני הדיאטה גם במרק הזה העבודה מינימלית, הטעם מעולה ומרק זו מנה משביעה במיוחד!
כפי שכבר סיפרתי הכנתי לי מראש כמות של מנות עוף טחון שקול מתובל ומדוד בשקיות- בהקפאה.

המרכיבים:

150 גרם כרוב פרוס דק מאוד וקצוץ מעט
שן שום קצוצה דק
חצי מלפפון פרוס לאצבעות קטנות (מי שלא מערבבים ירקות יכול לוותר)
כפית תבלין קאייג'ין (או כל מה שאוהבים..)
מלח
פלפל גרוס
חומץ תפוחים - לפי הטעם (אני הוספתי כף בערך..אפשר להחליף בלימון)
מעט סטיוויה/ממתיק שמתאים לכם
150 גרם תערובת חזה עוף טחון ומתובל להעדפתכם (בשלי יש 100 גר' עוף ו50 גרם תערובת שכוללת קצת בצל,שום,מנגולד ותרד, תבלינים)

הכנה:
להרתיח כוס וחצי מים בסיר
להוסיף את הכרוב,שום,מלפפון,וכל השאר מלבד העוף
לבשל כמה דקות עד שהירקות מתרככים מעט
ליצור כדורים קטנים מתערובת העוף ולהוסיף למרק
לכסות, לבשל כ5 דקות על אש קטנה.
לבדוק ולתקן תיבול אם צריך
בתיאבון!

אשמח לשמוע מה דעתכם, מוזמנים להשאיר תגובה: