מוס שוקולד שהוא פצצת בריאות!

היום בבוקר עקרו לאודי שן... האומלל חזר הביתה עם הוראות ברורות מהרופא, לא לאכול שום דבר מוצק/ חם! כששאלתי אותו מה יתאים לו לאכול היום הוא לא חשב יותר משנייה וחצי ואמר: "תכיני לי הר של מוס שוקולד! זה בדיוק מה שאני צריך ורוצה לאכול"... רחמונעס...
כדי להקל על סבלו הרב מהכאבים +רעב... אני כמובן מיד ניגשתי למלאכה, נזכרתי שקראתי לא פעם על מוס שוקולד על בסיס אבוקדו וקפצתי על ההזדמנות לנסות ולהכין אחד כזה.
התוצאה שהתקבלה תוך כ-10 דקות מרגע ההחלטה היתה מוס עשיר, שוקולדי מאוד, קרמי, טעים, מזין ביותר ומספק בטירוף.
אהההה... בריא... מאוד בריא! מתאים לכל המתנזרים מסוכר, מעודף פחמימות, מלקטוז  ומביצים אפילו כשר לטבעונים :)

ההכנה- קלי קלות!!!
אז קדימה:
80 גרם  100% מוצקי קקאו (מסת קקאו)
1 אבוקדו בשל קלוף ומגולען
1/3 כוס שמן קוקוס
1/2 כוס מים רותחים
1/2 כפית סטיוויה בטעם שוקולד
1/2 כפית סטיוויה בטעם וניל
2 תבניות קוביות קרח

ההכנה:
בבלנדר חזק קוצצים את מסת הקקאו, מוסיפים את המים הרותחים ומערבלים עד שהכל נמס,
מוסיפים את האבוקדו, שמן הקוקוס והסטיוויה (ניתן להחליף בכל ממתיק נוזלי אחר שרצוי לכם, דבש/ מייפל/ אגבה ועוד), טוחנים לקבלת קרם חלק , מוסיפים את קוביות הקרח וטוחנים היטב - עד לקבלת קרם חלק ואוורירי.
זהו!

את ההמתקה ניתן לתקן על פי הטעם.

עוד לפני שתשאלו אותי איפה אני קונה את הסטיוויה, מסת הקקאו ועוד, ראו את הקישורים שבמתכון. להסבר נוסף: איך לקנות בIHERB כמובן שלא חובה, אבל זה הכי זול ויעיל וכייפי שאני מכירה :)


ולמי שמתעניין: המוס התגלה כמשכך כאבים יעיל מאוד :) אודי כבר מחכה לטיפול השיניים הבא...

         בתיאבון ולבריאות!!!