הכינו בעצמכם ובקלות : סלמון מעושן משובח חגיגי והכי טעים שיש!


סלמון מעושן הוא מעדן של ממש, לרוב קונים אותו לארוחות מיוחדות ומפנקות ואין כמותו לפאר את שולחנות החג.
חשבתם שלהכין סלמון מעושן זה קשה? שחייבים לקנות מוכן?
אז קוראינו היקרים תרשו לנו לגלות לכם שזה ממש, אבל ממש פשוט!
החלק היותר מורכב זה לצאת מהבית לגשת לחנות המועדפת עליכם ולרכוש פילה נאה של סלמון טרי, אם אפשר לבקש שגם יקלפו את העור זה חוסך את עיקר העבודה (שימו לב להוציא עצמות אם נשארו כמה בודדות).
ומכאן ...קלי קלות!

עוגת דבש תפוחים קוקוס (ללא גלוטן ללא סוכר)

כבר ממש כמעט ערב ראש השנה וזה זמן מצויין להכיר לכם את עוגת הבית שלנו,
זו עוגה עסיסית, טעימה ומספקת, וכיוון שהיא מסוג העוגות "ללא עתיד" מזל שהיא קלה מאוד להכנה...
קלה עדי שניתן להכין אותה ממש כשהאורחים מודיעים שהם בדרך ולקצור מחמאות רגע אחרי הגעתם.
בשל התפוח והדבש והטעם המיוחד היא מתאימה מאוד לראש השנה, אך משמחת ומפנקת בכייף בכל יום מימות השנה.
ועם כל הטוב הזה היא גם נטולת גלוטן דגנים או קיטניות,  סוכר ומוצרי חלב, כך שמתאימה לאנשי פליאו כמונו ולרבים אחרים שנמנעים מהנ"ל מכל מני סיבות.
יחד עם כל מה שאין בה, "אוכלי כל" לא ישימו לב שהיא מיוחדת ויהנו ממנה לא פחות מכם.

מאפה גבינות מעולה, ללא גלוטן, דל פחמימות

ככה פתאום, באמצע היום, תפש אותי מאנצ'יס עז למאפה!
זה לא קורה הרבה אבל מסתבר...קשה להגמל
הצצתי במקרר והתחילה להתגבש לה פשטידה/ מאפה..התוצאה מתיישבת איפשהו באמצע.
ההכנה כרגיל במטבח שלנו- מהירה וקלה, והתוצאה: קצרה מחמאות!