מאפינס גבינה ללא גלוטן, דל פחמימות

כשתטעמו את המאפינס האלו, לא תאמינו לרגע שאין בהם קמח..הם במרקם הנכון ובטעם חלום!
כמובן שהם דלי פחמימות = אינדקס גליקמי נמוך מאוד.

ככה מכינים:

צ'יק צ'ק - קיש קש...סופלה יוגורט וגבינת עיזים בכמה דקות


פתאום קם אדם בבוקר ומרגיש כי הוא רעב , פותח ת'מקרר ומתחיל להכין לו ארוחת בוקר
אם במקרר שלו יש יוגורט עיזים, ביצים, בצל ירוק וגבינת פרומעז, תוך כ15 דקות מובטחת לו ארוחה חמה , טעימה ומזינה! ללא גלוטן, דלת פחמימות.

השעון כבר מתקתק- שנתחיל?

מתכונים לחג השבועות: קיש בטטה, מאפה בלקני, מאפה סלמון וגבינת עיזים, וכמובן שיש גם קינוח!

לחג שבועות משמעויות רבות במסורת היהודית - ממתן תורה, דרך חג הקציר ועד יום הביכורים...

אבל עבורי, החג האביבי הזה מסמל יותר מכל את המסורת הישראלית, שמאחדת את כל העם סביב מגוון נפלא של מאכלי חלב.

ומה יותר ישראלי, מתוצרת החלב המקומית, עליה אנחנו מתגאים מאז עלייתה של הפרה הראשונה לארץ?

והנה, לכבוד החג שמזוהה במסורת עם מאכלי חלב, הוזמנתי על ידי מועצת החלב לסדנת בישול טעימה במיוחד, שהתבססה על תוצרת החלב הישראלית האיכותית והמגוונת - ליהנות ולהתגאות בביס אחד!

הבלוגריות (וששת ) בפעולה...
המנה הקלילה, המתוקה והמרעננת הזו היתה מנת הפתיחה שלנו :