רוסטביף אסייתי, ניסואז וחסת ים- בריאות וגורמה באותה הצלחת


תכף נגיע למתכון המענג הזה, אבל לפני כן, תכירו את החברה הירוקה החדשה של המטבח שלנו...
לאחרונה קיבלתי פנייה עם שאלה אם ארצה לסקר אצות ים טריות, אני, שמודעת מאוד לחשיבות האצות ותרומתן לבריאותנו וגם  ממש אוהבת אצות בכל צורה ושילוב - מאוד שמחתי!
משהגיעו המוצרים די התאכזבתי ששניים מהם (שנראים מעולה) לא יתאימו לנו, שכן הם מכילים גלוטן , אז עליהם מן הסתם לא אוכל לספר לכם, כי לא טעמתי ...
אך מהצד השני ההפתעה הטובה ושמחת ההיכרות עם חסת הים הטרייה היתה גדולה !
חסת הים היא אצה טריה שגדלה בבריכות על היבשה לחוף הים התיכון בתהליך ייחודי השומר על איזון בין מרכיבי המים החשיפה לשמש וצפיפות הגידול. בצורה זו מונעת סיקורה מהזיהומים בים להגיע אל האצות ואל הצרכן
סיקורה (Seakura), חברה ישראלית, ייחודית בעולם, לגידול אצות ים אורגניות,